Última alteração: 2021-03-18
Resumo
Atualmente os agricultores manejam a solução nutritiva de forma a promover seu descarte total após o consumo parcial dos nutrientes pela planta, o que pode apresentar alguns inconvenientes como o desperdício de água e nutrientes. O ajuste periódico da sua composição, embora ainda seja um desafio, possibilita um manejo racional e sustentável, evitando o despejo de poluentes nos corpos hídricos. Nesse contexto, o objetivo desta pesquisa é testar a hipótese de que a reposição de nutrientes proporciona o aproveitamento das soluções nutritivas descarte no cultivo hidropônico de alface (Lactuca sativa L.). O experimento foi conduzido em estufa agrícola na área experimental do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), o sistema de cultivo utilizado foi o hidropônico NFT (Técnica do Fluxo Laminar de Nutrientes) que contou com estrutura composta por perfis sobre bancadas para um total de 384 plantas. No experimento foi caracterizado semanalmente o consumo nutricional da alface, durante um ciclo da cultura. A troca da solução foi realizada a cada sete dias junto com a coleta de amostras da solução inicial e descarte que foram analisadas para determinação dos macronutrientes N, P, K, Ca e Mg. Paralelamente foi realizada a amostragem da parte aérea aos 1, 7, 14, 21 e 28 dias após transplante (DAT), a fim de se determinar a marcha de absorção dos nutrientes pelas plantas de alface. Também foram coletadas amostras vegetais aos 28 DAT para avaliação agronômica de massas fresca e seca. A ordem decrescente de absorção dos macronutrientes pelas plantas de alface encontrada nas análises foliares foi K>N>Ca>P>Mg. O potássio foi o nutriente mais absorvido pelas plantas obtendo-se aos 28 DAT 63,17 g kg-1 planta, seguido pelo nitrogênio com 37,20 g kg-1 planta. Para o cálcio o valor obtido ao final do ciclo foi 13,09 g kg-1 planta, e em relação ao fósforo e o magnésio, nutrientes de menor absorção pelas plantas, foram observados comportamentos semelhantes com teores foliares de 6,09 g kg-1 e 4,42 g kg-1 planta, respectivamente. A média dos valores de massa fresca (MFA) e massa seca (MSA) da parte aérea encontradas aos 28 DAT foram de 275,3 e 11,8 g planta-1, respectivamente. A condutividade elétrica da solução se manteve na faixa recomendada para a cultura da alface que varia entre 1,5 a 2,5 dS m-1, assim como o pH que varia entre 6,0 e 6,5 para manter o meio favorável ao desenvolvimento das plantas. Pode-se concluir que os resultados obtidos para a absorção de nutrientes pelas plantas de alface corroboram aqueles citados na literatura e quando relacionados aos teores presentes na solução nutritiva será possível realizar a reposição de nutrientes conforme a hipótese proposta. Visando a sequência da pesquisa, sugere-se demonstrar com os resultados obtidos a viabilidade do aproveitamento da solução nutricional descarte, contribuindo para reduzir os riscos de contaminação do meio ambiente e facilitando o manejo para os agricultores.
Palavras-chave
Referências
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